Paprike punjene pasuljem
Date: May 26, 2011. | Category: Main Dishes | Cuisine: Serbian
Pomoravka
Skill Level
Easy
Prep Time
1 hour and a half
Total Time
2 hours
Introduction
Punjene paprike obožavamo. ..
Ingredients
| 8 | crvenih paprika roga ili suvih |
| 200 g | belog pasulja |
| 1 | veća glavica crnog luka |
| 70 g | seckanih oraha |
| 1 kašika | mlevene paprike |
| 2 dl | soka od paradajza |
| 2 | paradajza |
| 1 dl | supe od povrća |
| 0.5 dl | ulja |
| mešavina začina | |
| biber |
Method
Ako koristite suve paprike preliti toplom vodom i ostaviti da omekšaju, a ako koristite sveže oprati ih i očistiti.
Pasulj skuvati, a potom ocediti od suvišne tečnosti.
Crni luk i praziluk iseći na kockice i propržiti na vrelom ulju.
Dodati obaren pasulj, pasiran beli luk, seckane orahe, mlevenu papriku i začine po ukusu, i sve to promešati.
Pripremljenim filom od pasulja napuniti paprike i zatvoriti kolutovima paradajza.
Vatrostalnu posudu podmazati uljem, poslagati u nju napunjene paprike i preliti mešavinom soka od paradajza i supe od povrća.
Pripremljene paprike staviti da se zapeku u zagrejanoj rerni na 200°C
Paprike možete naliti i vodom u kojoj se pasulj kuvao i staviti da se zapeku, oko 40 min. Recept iz magazina "Dobra Hrana"
Prijatno!
Enter note here
People who like this recipe
- bakica
- oslonac
- ljiljana76
- marija-24
- Jelena76
- nesmih
- terraeststella
- gater
- sandej
- jelena81
- antologia
- VeeJay
- janka
- DanielaS
- biljkaaa
- svirena
- sarajevo59
- paukovaca
Comments
Submit
More from this author...
Blogs...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
VeeJay - Oct 10, 2011.
Pomorka, voilm tvoje recepte, jer sastojci odgovoraju mome ukusu kao i ukusu moje familije. Cijenim kreativnost (jer i sama volim da eksperimentišem) i razmišljanje "izvan kutije".
Sada na posao: praziluk (ili prasu) si ispustila iz "Sastojaka" . Koliko? 1-2 struka? Drugo, moj muž ne voli orahe u slanim receptima, nemam pojma zašto, a ni on. Da li bih orahe mogla da zamijenim sa "pine (pignoli ) nuts"?
Hvala.
Pomoravka - Oct 10, 2011.
Oprosti ovo sam propustila, jedan struk, ali ne onaj tamno zeleni deo, samo beli i svetlo zeleni, a možeš staviti ustvari koliko hoćeš, ja stavljam samo jedan deo, sve zavisi od veličine paprika, ako ostane fila, poređaj pored paprika. Sa pinjolima nisam probala, ali sam sigurna da orahe možeš zameniti njima.Hvala i topli pozdrav
VeeJay - Oct 11, 2011.
Paprike su ODLIČNE, napravila sam ih maloprije. Izgledaju fenomenalno, a ukus jos bolji! Toliko mi se žurilo da ih napravim, da nisam stigla da tražim crvene pa sam pravila od zelenih roga. Stavila sam pinjole umjesto oraha koje sam blago tostirala u tiganju. Sve ostalo je 100% po receptu. Visak fila poređala oko paprika. Rado bih dodala foto, ali se nećkam, jer nisu crvene paprike. Hvala još jednom!
Pomoravka - Oct 11, 2011.
E da samo znaš koliko se radujem da ti se dopada. Ma kakve veze ima da li su crvene il zelene, vaćžno je da su vam se dopale. Od srca ti hvala i topli pozdrav.