Punjene paprike iz rerne
Date: Oct 10, 2011. | Category: Main Dishes | Cuisine: Serbian
jafi
Skill Level
Moderate
Prep Time
30 minutes
Total Time
1 hour and a half
Click to rate
Introduction
U našoj kući omiljene.
Ingredients
| Fil: | |
| 500 g | mlevene junetine |
| 100 g | pirinča |
| malo | ulja |
| 1 glavica | crnog luka |
| vegeta i biber po ukusu | |
| 1/2 kašike | aleve paprike |
| 1 | jaje |
| Ostalo: | |
| 10 | babura |
| 2 | paradajza |
| 1/2 l | kuvanog paradajz soka |
| malo | vode |
Method
Na zagrejanom ulju prodinstati luk, dodati meso, začiniti i dinstati ga oko 10 min. na srednjoj temperaturi.
Na kraju dodati opran pirinač, alevu papriku i sve dobro promešati da se sjedini.
Skloniti sa ringle, umešati 1 jaje i puniti očišćene babure.
Vatrostalnu ili keramičku posudu nauljiti, složiti punjene paprike, zatvoriti ih paradajzom, i preliti mešavinom paradajz soka i vode, ne više od 1 dl vode, i staviti u rernu koju tek tada uključimo na 200°C.
Paprike će se krčkati oko 1 sat, videćete po tome što će uvriti tečnost, a one dobiti koricu po površini.
Isključiti rernu i ostaviti ih još desetak min. do služenja .
Enter note here
How others made it
Be the first to add a photo of this dish
People who like this recipe
- almad
- vmedar
- kamelija
- sarajevo
- andja
- kacica
- bakica
- stara_nova
- ZOKA10
- Melina
- Jelena76
- Nikola
- scputnik
- laki
- antologia
- helga
- jovanara
- MAJCE
- Asja
Comments
Submit
More from this author...
Blogs...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
Pomoravka - Oct 10, 2011.
Ja ih jedino u rerni i pravim, naučila od moje mame i znam da su odlične i uvek ih kuvam u soku od paradajza.Odličan recept.
jafi - Oct 10, 2011.
Zoko, ovako ih godinama spremam...Nekako su mi najukusnije, a paradajz sok im da posebnu aromu :)
MAJCE - Oct 10, 2011.
I ja ih pravim u rerni.Skoro sam ih punila i umesto pirinca dodala sam krompir.Super Jafi!!
jafi - Oct 10, 2011.
Hvala :)
svirena - Oct 10, 2011.
heheh, evo jedna prigodna pjesmica uz ovo jelo: http://www.youtube.com/watch
kriska - Oct 11, 2011.
Jafi, super ti je punjena paprika!
Ja ih takodje krckam u rerni. Punjene paprike obozavamo i punim ih raznim nadevima: pasuljem, krompirom, sirom, sampinjonima...
jafi - Oct 11, 2011.
:)
Torbica - Oct 11, 2011.
Divne su, skoro da im osetim miris!
jafi - Oct 11, 2011.
:)