Kobasice sa kiselim kupusom

Date: Sep 27, 2012. | Category: Main Dishes | Cuisine: Serbian


Srpče (posetilac)

Skill Level

easy

Easy

Total Time

1 hour

Rating

Thanks!

Click to rate

Introduction

Često jelo u kordunaškim i ličkim kućama.


Ingredients

ulje
2luka
760 gkiselog kupusa, ribanac
papar
so
kim, po želji
čašabijelog vina
400 gkrompira
10 gsenfa
3domaće kobasice, najbolje krvavice

Method

1

Isjeckajte luk i dinstajte, zatim dodajte kiseli kupus i dinstajte još 5 min.

2

Dodajte sol, papar, kim.

3

Dodajte malo po malo vino.

4

Vatru stavite na srednju temp. i nek se krčka dok sva tečnost polako ne ispari.

5

U međuvremenu skuvajte krompir, ogulite, posolite.

6

U tavi pecite kobasice na srednjoj temp.

7

Nikad ih ne pecite na jakoj vatri.

8

Servirajte sa podvarkom i krompirom.

9

Senf po želji.


People who like this recipe

  • zemunka

Comments

No comments posted yet.



Submit

Let me know when users post a reply
Add your own comment

More from this author...

 
 

Blogs...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…