Ribanac sa krompir pireom

Date: Jan 20, 2011. | Category: Main Dishes | Cuisine: Serbian

kopiR

Zooom

Skill Level

Easy

Total Time

1 hour

Ingredients

½ kg	ribanca
250 g	kobasice (po izboru)
600 g	krompira
100 ml	mleka
	so
	biber
1 kašika	prezli
100 g	hladnog putera
13-14 kašika	izrendanog kačkavalja

Method

Krompir ispeći, oljuštiti i ispresovati na presi. Dodati mleko, so i sve dobro promešati. Ribanac dobro oprati, iscediti i naneti u đuveč ili vatrostalnu posudu podmazanu s malo putera. Rasporediti ribanac, preko naneti na kolutove isečene kobasice, a preko njih rasporediti pripremljen pire.

Posipati prezlama, preko rasporediti listiće hladnog putera i staviti da se peče (zapeče) na 220°C (rerna s ventilatorom), 25-30 minuta. Posle navedene temperature posipati kačkavalj i još 5 minuta peći (zapeći).