Ćuretina u limun sosu

Date: Dec 24, 2010. | Category: Main Dishes | Cuisine: Serbian

Milena (posetilac)

Skill Level

Moderate

Total Time

20 minutes

Rating

Be the first one to rate!

Thanks!

Click to rate

Ingredients

800 g	ćurećih prsa
2	limuna
2 dl	pavlake
1 dl	belog vina
	brašno
	so
	biber
	ulje

Method

Ćuretini skinite kožu, pa isecite u tanke šnicle. Svaku posolite, pobiberite, uvaljajte u brašno, pa sa obe strane kratko popržite u malo ulja. Nalijte vino, a kad provri dodajte pavlaku. Kuvajte dok se ne zgusne. Pred sam kraj dodajte sok od limuna, promešajte i skinite sa vatre. Ukrasite kolutovima limuna i servirajte uz pirinač, blitvu ili spanac.