Ćuretina u gorgonzola sosu
Date: Dec 24, 2010. | Category: Main Dishes | Cuisine: Serbian
SC kulinarstvo (posetilac)
Introduction
Ovo jelo je jedno od popularnijih na svakom meniju dobrih hotela i restorana sa 5 zvezdica. Nije komplikovano i veoma je ukusno.
Ingredients
| 500 g | mlinaca |
| 2 kom. | poprečno sečene ćuretine |
| slatka pavlaka | |
| sir gorgonzola |
Method
Mlinci se ostave u vrelom mleku da omekšaju. Za to vreme ćuretina se proprži na roštilju.
Kad se mlinci potpuno opuste u mleku, skine se ćuretina sa grila i stavi preko mlinaca, preko se doda sir i sve se to zapeče u rerni.
Poželjno je da se peče u zemljanoj posudi, ukusnije je.
Kad je jelo gotovo, pospe se slatkom pavlakom.
Enter note here
How others made it
Be the first to add a photo of this dish
People who like this recipe
Comments
Submit
More from this author...
Blogs...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
duca-ch - Jan 11, 2007.
A šta su Mlinci ?
Hvala na odgovoru
pufnica68 - Jan 12, 2007.
To sam upravo htela da pitam:)))
Šta je to?
Tarra12 - Jan 13, 2007.
http://www.gurmanoteka.com/showRecipe.php
Tarra12 - Jan 13, 2007.
i slika:
http://www.tjesteninerafajac.hr/mlinci.html
Kay24 - Jan 12, 2012.
Autor je zaboravio da upiše količine gorgonzole. To je jako važno, jer gorgonzola zna da bude strahovito jaka a nisu svi ljubitelji takvih sireva, iako bih se ja lično u gorgonzoli udavila :*)