Ćuretina u gorgonzola sosu
Datum objavljivanja: 24. dec. 2010. | Kategorija: Glavna jela | Kuhinja: Srpska
SC kulinarstvo (posetilac)
Uvod
Ovo jelo je jedno od popularnijih na svakom meniju dobrih hotela i restorana sa 5 zvezdica. Nije komplikovano i veoma je ukusno.
Sastojci
| 500 g | mlinaca |
| 2 kom. | poprečno sečene ćuretine |
| slatka pavlaka | |
| sir gorgonzola |
Priprema
Mlinci se ostave u vrelom mleku da omekšaju. Za to vreme ćuretina se proprži na roštilju.
Kad se mlinci potpuno opuste u mleku, skine se ćuretina sa grila i stavi preko mlinaca, preko se doda sir i sve se to zapeče u rerni.
Poželjno je da se peče u zemljanoj posudi, ukusnije je.
Kad je jelo gotovo, pospe se slatkom pavlakom.
Upišite ličnu belešku
Po istom receptu
Budite prvi, dodajte svoju sliku!
Članovi kojima se dopada recept
Komentari
Pošalji
Još od istog autora...
Blogovi...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
duca-ch - 11. jan. 2007.
A šta su Mlinci ?
Hvala na odgovoru
pufnica68 - 12. jan. 2007.
To sam upravo htela da pitam:)))
Šta je to?
Tarra12 - 13. jan. 2007.
http://www.gurmanoteka.com/showRecipe.php
Tarra12 - 13. jan. 2007.
i slika:
http://www.tjesteninerafajac.hr/mlinci.html
Kay24 - 12. jan. 2012.
Autor je zaboravio da upiše količine gorgonzole. To je jako važno, jer gorgonzola zna da bude strahovito jaka a nisu svi ljubitelji takvih sireva, iako bih se ja lično u gorgonzoli udavila :*)