Teletina "Vegeta"

Date: Dec 24, 2010. | Category: Main Dishes | Cuisine: Serbian


ns_švedjanka (posetilac)

Skill Level

easy

Easy

Total Time

30 minutes

Rating

Thanks!

Click to rate

Introduction

Teleće šnicle sa ukusom belog vina i dimljene šunke... Morate probati!


Ingredients

600 gtelećeg mesa od buta
4 kriškedimljene šunke ili suvog vrata
1-2 kašikeVegeta začina
so, biber, brašno
8 kašikaulja
40 gputera
1/2 dlbelog vina

Method

1

Iseći od buta 8 šnicli, malo ih istući tučkom za meso, i svaku posuti vegetom i biberom (po ukusu naravno). Između svake 2 šnicle staviti po jednu krišku šunke ili suvog vrata. Šnicle pričvrstiti čačkalicama, uvaljati u brašno i peći u zagrejanom ulju sa obe strane dok ne porumene. Pečene šnicle odložiti u vatrostalni sud.

2

U sok od pečenja dodati belo vino i puter, prokuvati uz mešanje i preliti preko šnicli.

3

Služiti uz prilog i salatu po želji.

4

Prijatno!


People who like this recipe


Comments

No comments posted yet.



Submit

Let me know when users post a reply
Add your own comment

More from this author...

 
 

Blogs...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…