Rižoto sa zamrznutim povrćem

Date: Dec 24, 2010. | Category: Main Dishes | Cuisine: Serbian

Tanja (posetilac)

Zooom

Skill Level

Easy

Total Time

1 hour

Rating

Be the first one to rate!

Thanks!

Click to rate

Introduction

Jelo je veoma lako za pravljenje, ukusno i hranljivo.

Ingredients

400 g	mlevenog mesa (junetina ili svinjetina)
1/2 kg	mešanog zamrznutog povrća (grašak, kukuruz, boranija, šargarepa)
200 g	pirinča
100 g	ulja
2 glavice	crnog luka
po ukusu	belog luka
1 kašičica	aleve paprike
1 kašičica	brašna
	so
	biber
	listovi peršuna

Method

Na ulju propržiti sitno isečeni luk, dodati meso i izdinstati petnaestak minuta. Posoliti, pobiberiti, dodati oprani pirinač i smrznuto povrće.

Sve lepo izmešati i naliti mlakom vodom. Kuvati oko pola sata.

U posebnoj posudi umutiti alevu papriku, brašno i malo vode i mešajući staviti u jelo.

Kuvati joj nekoliko minuta, staviti sitno sečeni beli luk, posuti isečenim peršunom i služiti.

Jelo se može poslužiti i bez aleve paprike, zavisi od ukusa.

Enter note here

How others made it

Be the first to add a photo of this dish

People who like this recipe

pristinka

Comments

cyber_harambasha - Mar 13, 2007.
Ne bih da zvucim kao zakeralo ali naslov jela treba promeniti. 'Rizi-bizi' je italijansko jelo - i doslovce znaci riza i grasak. To je riza, tip arborio ( za rizoto) kuvana (przena) sa lukom i graskom u bujonu od povrca. U rizi-bizi ne ide ništa drugo (sem kad je već na tanjiru preko istrugati malo parmezana); ako ide sa necim drugim ne zove se vise tako nego 'rizoto od...'

Moja kritika je dobronamerna, nemojte me pogresno shvatiti.

Unhide Delete

Submit

Let me know when users post a reply

Add your own comment