Rizoto sa pečukama i prazilukom

Date: Mar 13, 2011. | Category: Main Dishes | Cuisine: Universal


bi-sa

Zooom
Lenten

Skill Level

easy

Easy

Prep Time

45 minutes

Total Time

1 hour

Rating

Thanks!

Click to rate

Introduction

Može se pripremati i na ulju i na vodi.


Ingredients

200 gšampinjona (ili vrganja, bukovača)
1praziluk
250 gpirinča
0,5 lvode
so ili vegeta
začini po ukusu

Method

1

Očistiti praziluk i iseckati na sitno, pečurke oprati i iseckati na komadiće.

2

Prodinstati praziluk, zatim dodati pečurke, posoliti i dinstati dok ne omekšaju.

3

Dodati pirinač i vodu, posoliti i ostaviti da se kuva 10 do 15 min na srednjoj vatri uz povremeno mešanje.

4

Preručiti u vatrostalnu činiju ili djuveč i peći u rerni na 200°C dok sva voda ne ispari (oko 30 min).


People who like this recipe

  • oslonac
  • ljiljana76
  • AleksandraSask
  • mara
  • velimirovic
  • TRIESTE
  • Astrid
  • danijela
  • ANDREJ
  • Jelena76
  • Dixie
  • kacica
  • pristinka
  • Svetlana
  • far_east
  • Nikola
  • anadzunic
  • Butterfly
  • nidza011
  • nenana
  • radalana
  • bakica

Comments

Pomoravka - Mar 13, 2011.
Sviđa mi se ovaj recept

bi-sa - Mar 13, 2011.
Hvala :) Postoje i razne varijacije ovog recepta,npr. doda se malo tomatina,ili se moze spremiti sa rendanom sargarepom i prazilukom,i ima i varijanta da se ubaci gotov mix iz konzerve(kukuruz secerac,grasak i sargarepa),a postupak pripreme je isti.

Dzoli - Mar 13, 2011.
Obozavam rizoto u svakom obliku.Arborio pirinac je jedan od dobrih vrsta pirinca za rizoto.A praziluka imamo d anahranimo ceo komsiluk:)

DZEKSON - Mar 13, 2011.
Cesto pravim ovo jelo kad postimo.Lepo je,kod nas je to Pilav sa sampinjonima.

bi-sa - Mar 13, 2011.
Ja pravim i kad postim a i ovako kao prilog nekom jelu.

LelaRose - Mar 13, 2011.
Odlična večera!




Submit

Let me know when users post a reply
Add your own comment

More from this author...

 
 

Blogs...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…