Solenke

Date: Dec 24, 2010. | Category: Breads and Pastries | Cuisine: Serbian

Tanja (posetilac)

Zooom

Skill Level

Moderate

Total Time

1 hour and a half

Rating

Be the first one to rate!

Thanks!

Click to rate

Ingredients

Testo:
1 kg	brašna
500 ml	mleka
12 kašika	ulja
1	belance
4 kašike	šećera
1 kašika	soli
1 kockica	kvasca (oko 40 g)

Premaz:
125 g	margarina ili putera
	žumance
	susam

Method

Testo zamesiti od navedenih sastojaka pa ostaviti da nadođe. Kada je testo nadošlo, kidati ga rukom, valjati u traku pa vezivati u čvor (ne zatezati ga). Veličina solenki je kao kod pogačica.

Ređati solenke u pleh, premazati žumancem, posuti susamom i na svaku solenku staviti po malo parče margarina.

Peći na 200°C dvadesetak minuta.