Knedlice od mesa
Date: Dec 24, 2010. | Category: Main Dishes | Cuisine: Universal
Kulinarstvo SC (duda)
Ingredients
| 250 g | mlevenog mesa, |
| 150 g | šampinjona, |
| 1 | žumance |
| brašno, | |
| prezle, | |
| pavlaka, | |
| so, biber, | |
| crni luk, | |
| peršunov list, | |
| kocka | za mesnu supu |
Method
Brašno, prezle, pavlaku i žumance zamešati sa mesom. Smesu dobro izmesiti i od nje oblikovati knedle.
Knedle pržiti da porumene pa ih izvaditi iz masnoće.
U masnoći pržiti luk, pa kad porumeni, dodati pečurke, naliti vodom i dodati kocku za supu. Prokuvati. Ako je saft redak zgusnuti ga dodajući brašno.
Saftom preliti knedlice i ostaviti desetak minuta da odstoje tako prelivene.
Servirati uz prilog od povrća ili testeninu.
Ukrasiti limunom.
Enter note here
How others made it
Be the first to add a photo of this dish
People who like this recipe
- zemunka
- abetarja
Comments
Submit
More from this author...
No comments posted yet.