Knedlice od mesa
Date: Dec 24, 2010. | Category: Main Dishes | Cuisine: Universal
Kulinarstvo SC (duda)
Ingredients
250 g | mlevenog mesa, |
150 g | šampinjona, |
1 | žumance |
brašno, | |
prezle, | |
pavlaka, | |
so, biber, | |
crni luk, | |
peršunov list, | |
kocka | za mesnu supu |
Method
Brašno, prezle, pavlaku i žumance zamešati sa mesom. Smesu dobro izmesiti i od nje oblikovati knedle.
Knedle pržiti da porumene pa ih izvaditi iz masnoće.
U masnoći pržiti luk, pa kad porumeni, dodati pečurke, naliti vodom i dodati kocku za supu. Prokuvati. Ako je saft redak zgusnuti ga dodajući brašno.
Saftom preliti knedlice i ostaviti desetak minuta da odstoje tako prelivene.
Servirati uz prilog od povrća ili testeninu.
Ukrasiti limunom.
Enter note here
How others made it
Be the first to add a photo of this dish
People who like this recipe
- zemunka
- abetarja
Comments
Submit
More from this author...
Blogs...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
No comments posted yet.