Knedlice od mesa

Date: Dec 24, 2010. | Category: Main Dishes | Cuisine: Universal


Kulinarstvo SC (duda)

Zooom

Skill Level

easy

Easy

Total Time

45 minutes

Rating

Thanks!

Click to rate

Ingredients

250 gmlevenog mesa,
150 gšampinjona,
1žumance
brašno,
prezle,
pavlaka,
so, biber,
crni luk,
peršunov list,
kockaza mesnu supu

Method

1

Brašno, prezle, pavlaku i žumance zamešati sa mesom. Smesu dobro izmesiti i od nje oblikovati knedle.

2

Knedle pržiti da porumene pa ih izvaditi iz masnoće.

3

U masnoći pržiti luk, pa kad porumeni, dodati pečurke, naliti vodom i dodati kocku za supu. Prokuvati. Ako je saft redak zgusnuti ga dodajući brašno.

4

Saftom preliti knedlice i ostaviti desetak minuta da odstoje tako prelivene.

5

Servirati uz prilog od povrća ili testeninu.

6

Ukrasiti limunom.


People who like this recipe

  • zemunka
  • abetarja

Comments

No comments posted yet.



Submit

Let me know when users post a reply
Add your own comment

More from this author...

 
 

Blogs...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…