Knedlice od mesa
Datum objavljivanja: 24. dec. 2010. | Kategorija: Glavna jela | Kuhinja: Univerzalna
Kulinarstvo SC (duda)
Sastojci
| 250 g | mlevenog mesa, |
| 150 g | šampinjona, |
| 1 | žumance |
| brašno, | |
| prezle, | |
| pavlaka, | |
| so, biber, | |
| crni luk, | |
| peršunov list, | |
| kocka | za mesnu supu |
Priprema
Brašno, prezle, pavlaku i žumance zamešati sa mesom. Smesu dobro izmesiti i od nje oblikovati knedle.
Knedle pržiti da porumene pa ih izvaditi iz masnoće.
U masnoći pržiti luk, pa kad porumeni, dodati pečurke, naliti vodom i dodati kocku za supu. Prokuvati. Ako je saft redak zgusnuti ga dodajući brašno.
Saftom preliti knedlice i ostaviti desetak minuta da odstoje tako prelivene.
Servirati uz prilog od povrća ili testeninu.
Ukrasiti limunom.
Upišite ličnu belešku
Po istom receptu
Budite prvi, dodajte svoju sliku!
Članovi kojima se dopada recept
- zemunka
- abetarja
Komentari
Pošalji
Još od istog autora...
Blogovi...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
Nema objavljenih komentara.