Prženi som

Date: Dec 24, 2010. | Category: Main Dishes | Cuisine: Serbian

Abukarim (Abukarim)

Zooom

Skill Level

Easy

Total Time

1 hour and a half

Rating

Be the first one to rate!

Thanks!

Click to rate

Ingredients

	-som od 2 kg
	-so
	-biber
	-brašno
	-jaje
	-mrvice
	-ulje ili mast
	-limun
	-peršun

Method

Očišćenog soma isecite na šnicle, posolite, pobiberite te ostavite da odstoji oko pola sata. Šnicle uvaljajte u brašno, jaje, mrvice i ispržite na jako zagrejanoj masti, dok ne porumene. Služiti toplog s kriškama limuna i posutog naseckanim peršunom. Pržiti možete i bez brašna, jaja i mrvica.