Zapržen pire od pasulja (iskoristite varivo od pasulja s dimljenim mesom)

Date: Jan 26, 2020. | Category: Main Dishes | Cuisine: Universal


Vesna-N

Zooom

Skill Level

easy

Easy

Prep Time

20 minutes

Total Time

20 minutes

Rating

Thanks!

Click to rate

Introduction

Kako sam kuvala varivo od pasulja odlučila sam da svaki dan imam drugačije jelo od pasulja. Tako sam jedan dan imala arivo od pasulja, drugi dan zaprženi čorbast pasulj a za treći dan sam odlučila da napravim zaprženi pire od pasulja kao što je radio moj svekar.


Ingredients

300 gkuvanog pasulja iz variva
½ glaviceluka
1 čenbelog luka
malobibera mlevenog
1 kašikasvinjske masti
2 kašičicemlevene crvene paprike
50 mltekućine iz variva
malokuvanog dimljenog mesa

Method

1

Pasulj iz variva procediti zajedno sa šargarepom i krompirom iz variva pa izgnječiti viljuškom.

2

Beli luk oljuštiti i sitno iseckati.

3

U tiganju zagrejati svinjsku mast, dodati luk i propržiti ga do zlatno žute boje.

4

Zatim dodati mlevenu crvenu papriku i iseckani beli luk i kratko propržiti.

5

Dodati pasirani pasulj te pobiberiti.

6

Kratko propržiti uz mešanje.

7

Servirati uz kuvano dimljeno meso, a može biti izuzetan prilog uz pečeno meso.


People who like this recipe


Comments

No comments posted yet.



Submit

Let me know when users post a reply
Add your own comment

More from this author...

 
 

Blogs...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…