Kremenadle u umaku od ajvara

Date: Oct 6, 2017. | Category: Main Dishes | Cuisine: Serbian

mrva29

Zooom

Skill Level

Easy

Prep Time

10 minutes

Total Time

1 hour

Rating

Be the first one to rate!

Thanks!

Click to rate

Ingredients

1 kg	kremenadli odvojenih od kostiju
350 g	ajvara
200 g	feta sira
1 velika glavica	luka
	so, biber
1 kocka	za supu od povrća
	sveži peršunov list
	ulje za prženje

Method

Meso posoliti i pobiberiti pa pržiti na vrelom ulju sa obe strane par min.

Izvaditi meso i u istom ulju propržiti luk desetak min.dok ne omekša.

Vratiti meso u tavu i preliti ga toplom vodom i dodati kocku za supu. Dinstati na umerenoj temperaturi oko 25-30 min. Voditi računa da ima dovoljno vode i da meso bude u saftu.

Kada je meso omekšalo dodati ajvar.

Izmešati i ostaviti da krčka nekoliko min.pa dodati izmrvljeni feta sir.

Na kraju posuti sa iseckanim peršunom.