Oslić u začinjenom sosu

Date: Dec 4, 2015. | Category: Main Dishes | Cuisine: Universal


Comodore

Zooom
Lenten

Skill Level

easy

Easy

Prep Time

30 minutes

Total Time

30 minutes

Rating

Thanks!

Click to rate

Introduction

Listajući stare recepte naišao sam na ovaj recept koji odgovara ishrani u periodu posta


Ingredients

začini
so
biber sa belim lukom Kotanyi
suvi biljni začin
margarin. ... ... ... 80 g (posni)
začin za ribu Kotanyi
Brašno 40 g
Mirodjija ili kopar . ... 1 svežanj
Mleko . ... ... ... .... 2,2 dcl
Sok limuna . ... .. 1 kom limuna
Žumance . ... ... .... 1
Lovorov list . ... .... 1 kom

Method

1

Oslić izrezati na veće komade i skuvajte ih u vreloj vodi u koju ste dodali suvi biljni začin, lovorov list i pola limunovog soka

2

. Kuvati oko 10 min..

3

Kuvane osliće ocediti.

4

Dok se osić cedi pripremiti preliv na sledeči način Na margarinu propržitr brašno, dodjte iseckanu mirodjiju ili kopar, zalitr mlrkom, posolite i na tihoj vatri prokuvajte do 10 min

5

. Na kraju dodajte žumance i limunov sok.

6

Tako dobijeni sos preljte preko komadića oslića i servirajte

7

Predlog Nakon ručka konzumirati vino Muskat Otonel prethodno ohladjeno na 12°. Prijatno


People who like this recipe


Comments

No comments posted yet.



Submit

Let me know when users post a reply
Add your own comment

More from this author...

 
 

Blogs...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…