Oslić u začinjenom sosu

Date: Dec 4, 2015. | Category: Main Dishes | Cuisine: Universal

Comodore

Zooom

Lenten

Skill Level

Easy

Prep Time

30 minutes

Total Time

30 minutes

Rating

Thanks!

Click to rate

Introduction

Listajući stare recepte naišao sam na ovaj recept koji odgovara ishrani u periodu posta

Ingredients

	začini
	so
	biber sa belim lukom Kotanyi
	suvi biljni začin
	margarin. ... ... ... 80 g (posni)
	začin za ribu Kotanyi
	Brašno 40 g
	Mirodjija ili kopar . ... 1 svežanj
	Mleko . ... ... ... .... 2,2 dcl
	Sok limuna . ... .. 1 kom limuna
	Žumance . ... ... .... 1
	Lovorov list . ... .... 1 kom

Method

Oslić izrezati na veće komade i skuvajte ih u vreloj vodi u koju ste dodali suvi biljni začin, lovorov list i pola limunovog soka

. Kuvati oko 10 min..

Kuvane osliće ocediti.

Dok se osić cedi pripremiti preliv na sledeči način Na margarinu propržitr brašno, dodjte iseckanu mirodjiju ili kopar, zalitr mlrkom, posolite i na tihoj vatri prokuvajte do 10 min

. Na kraju dodajte žumance i limunov sok.

Tako dobijeni sos preljte preko komadića oslića i servirajte

Predlog Nakon ručka konzumirati vino Muskat Otonel prethodno ohladjeno na 12°. Prijatno