Tart od praziluka i krompira

Date: Feb 4, 2023. | Category: Side Dishes | Cuisine: American


mrva29

Zooom

Skill Level

easy

Easy

Prep Time

15 minutes

Total Time

3 hours

Rating

Thanks!

Click to rate

Ingredients

3-4praziluka
4-6krompira
1 kašikameda
2 kašikemaslinovog ulja
4 kašikemaslaca
so, biber
Testo
3/4 šoljebrašna
3/4 šoljeintegralnog brašna
2-3grančice majčine dušice
125 gmaslaca
4-6 kašikahladne vode
Za posuti
koziji sir
maslinovo ulje
majčina dušica
so, biber

Method

1

Bele delove praziluka oprati i iseći na komade dužine 3 cm.

2

Okruglu tepsiju prečnika 25 cm premazati sa uljem i usuti otopljeni maslac.

3

Preko maslaca poredati uspravno krugove praziluka.

4

Preko praziluka poredati krompir isječen na kolutove. Posoliti i dodati biber.

5

Priprema testa

6

U činiju usuti obe vrste brašna, skinuti listiće majčine dušice sa grančice i maslac iseckan na kocke.

7

Dodati vodu i od navedenih sastojaka napraviti testo. Testo umotati u providnu foliju i držati u frižideru oko 20 min.

8

Testo izvaditi i staviti na radnu, brašnom posutu površinu. Pomocu oklagije testo razvuci u okrugli deo veličine tepsije.

9

Napravljeno testo staviti preko krompira i uvuci malo sa strane okolo krompira i praziluka.

10

Testo malo izbockati i staviti da se peče. Peći 20 min. na tem 220°C.

11

Preko tepsije staviti tanjir i izvrnuti tart da praziluk bude na površini.

12

Posuti sa sirom, maslinovim uljem, soli i biberom.


People who like this recipe


Comments

No comments posted yet.



Submit

Let me know when users post a reply
Add your own comment

More from this author...

 
 

Blogs...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…