Ježići od krompira

Datum objavljivanja: 20. jan. 2011. | Kategorija: Prilozi | Kuhinja: Srpska


kopiR

Uvećaj

Težina pripreme

easy

Lako

Ukupno vreme

60 minuta

Sastojci

1 kgkrompira (pečenog)
4žumanca
250 gbrašna
1 kašičicapraška za perivo
so, biber (po ukusu)
morsi orah (na vrh noža)
ulje za prženje

Priprema

1

Pečen krompir oljuštiti, na presi ispresovati i malo prohladiti. Dodati umućena žumanca, so, biber, morski orah, brašno pomešano s praškom za pecivo i masu izjednačiti. Kidati male loptice, oblikovati ih u obliku malih ježića (jedan deo izvući špicast), vrhovima makaza površinu iseckati i na zagrejanom ulju pržiti s obeju strana. Pržene izvaditi na kuhinjski papir, staviti oči ježićima (zrna bibera) i tople ili hladne služiti.


Članovi kojima se dopada recept


Komentari

Nema objavljenih komentara.



Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu
Dodaj komentar

Još od istog autora...

 
 

Blogovi...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…