Zapečeni patlidžan sa feta sirom i paradajzom
Date: May 8, 2020. | Category: Side Dishes | Cuisine: American
mrva29
Ingredients
| 1 | patlidžan |
| 2 | cena mlevenog belog luka |
| 3 velike kašike | maslinovog ulja |
| malo | belog vina |
| 50 gr | feta sira |
| 1 | paradajz |
| 1 kašičica | origana |
| 1/4 kašičice | tucane ljute paprike |
| peršuna | |
| malo | sirćeta od crvenog vina |
| so, biber |
Method
Patlidžan preseći na pola po duzini. Izdubiti sredinu iz patlidžana i iseckati je na kocke. Patlidžan malo posoliti i namazati uljem i peći desetak min.u rerni.
U tavu usuti ostatak ulja, isečene komade iz patlidžana i beli lik. Dinstati dok patlidžan ne omekša.
Zatim dodati belo vino i tucanu papriku. Sa ovom smesom napuniti patlidžan.
Posuti sa izmrvljenim sirom i na površinu staviti krugove paradajza i posuti sa origanom.
Zatim staviti patlidžan da se malo zapeče.
Pre služenja posuti sa sirćetom.
Enter note here
How others made it
Be the first to add a photo of this dish
People who like this recipe
Comments
Submit
More from this author...
No comments posted yet.