Zapečeni patlidžan sa feta sirom i paradajzom

Datum objavljivanja: 8. maj. 2020. | Kategorija: Prilozi | Kuhinja: Američka

mrva29

Uvećaj

Težina pripreme

Lako

Vreme pripreme

10 minuta

Ukupno vreme

45 minuta

Ocena

Budite prvi, ocenite recept!

Hvala :)

Ocenite recept

Sastojci

1	patlidžan
2	cena mlevenog belog luka
3 velike kašike	maslinovog ulja
malo	belog vina
50 gr	feta sira
1	paradajz
1 kašičica	origana
1/4 kašičice	tucane ljute paprike
	peršuna
malo	sirćeta od crvenog vina
	so, biber

Priprema

Patlidžan preseći na pola po duzini. Izdubiti sredinu iz patlidžana i iseckati je na kocke. Patlidžan malo posoliti i namazati uljem i peći desetak min.u rerni.

U tavu usuti ostatak ulja, isečene komade iz patlidžana i beli lik. Dinstati dok patlidžan ne omekša.

Zatim dodati belo vino i tucanu papriku. Sa ovom smesom napuniti patlidžan.

Posuti sa izmrvljenim sirom i na površinu staviti krugove paradajza i posuti sa origanom.

Zatim staviti patlidžan da se malo zapeče.

Pre služenja posuti sa sirćetom.