Goveđa salata na drugi način
Date: Feb 3, 2013. | Category: Salads | Cuisine: Universal
kopiR
Skill Level
Easy
Prep Time
15 minutes
Total Time
1 hour and a half
Ingredients
| 600 g | junećeg mesa (kuvanog) |
| 250 g | blanširanih šampinjona |
| 3 | kisela krastavca |
| 2 | str mladog srnog luka |
| 2 | kuvana jajeta |
| 2 kašike | majoneza |
| 1 kašičica | senfa |
| 1 kašika | kisele pavlake |
| 1 kašika | sirćeta |
| so, biber (po ukusu) | |
| Ostali materijal: | |
| 3 kašike | sirćeta |
| zelena salata | |
Method
Polovinu ohlađenog junećeg mesa iseći na tanke kriške, a ostali deo na manje delove (razvući).
Kriške mesa natopiti posoliti i biberiti i “provući” kroz sirće.
Na tacnu za serviranje naređati oprane i prosušene listove salate, preko naneti pripremljene kriške mesa.
Blanširane šampinjone iseći, dodati ostalom mesu, kao i iseckane na kolutove krastavčiće, luk (1) i krupnije isečena jaja.
Pomešati sirće (1 kašika) sa senfom, majonezom i pavlakom. Dodati so i biber i pomešati sa prethodnim sastojcima.
Blago promešati i izručiti na tacnu. Ostalo sirće (3 kašike) pomešati sa iseckanim strukom crnog luka i preliti preko kriški mesa.
Ukrasiti po sopstvenoj želji i do služenja 1 h ostaviti u frižider da odstoji.
P. S. Koristiti sirće iz tegle sa krastavčićima tj. već začinjeno.
Enter note here
How others made it
Be the first to add a photo of this dish
People who like this recipe
- andjapk
- sremska
- snow
- kriska
- dadamama
- Vesna-N
Comments
Submit
More from this author...
Vesna-N - Feb 3, 2013.
Veoma ukusna salata!
kopiR - Feb 3, 2013.
Vesna, jeste salata ukusna.
Pozdrav!