Salata od tikvica
Date: Dec 24, 2010. | Category: Salads | Cuisine: Italian
Kalista (posetilac)
Introduction
Sve količine su opcionalne, salatu napraviti po vlastitom ukusu.
Ingredients
| tikvice | |
| makaroni | |
| pinjoli | |
| mini paradajzi | |
| bijeli luk | |
| crne masline | |
| bazilika | |
| feta sir | |
| maslinovo ulje | |
| so |
Method
Tikvice izrezati na kolutove, te ih prepržimo na maslinovom ulju dok se malo ne omekšaju.
Izvaditi tikvice i na istom ulju ispržiti pinjole (u jeftinijoj verziji može i sjemenke suncokreta i sl.), paziti da ne zagore.
Skuvati makarone, ocijediti ih, te pomiješati sa tikvicama, pinjolima, paradajzima, maslinama, kockicama feta sira i posoliti po ukusu.
Dodati nasjeckanu svježu baziliku i promiješati, može se jesti i malo hladno.
Ne treba dodavati ulje jer tikvice "popiju" dovoljno.
Tikvice se mogu peći i na grilu, pa se onda naknadno doda ulje u salatu.
Enter note here
How others made it
Be the first to add a photo of this dish
People who like this recipe
Comments
Submit
More from this author...
No comments posted yet.