Salata od tikvica i orzo paste

Date: Mar 9, 2018. | Category: Salads | Cuisine: Serbian

mrva29

Zooom

Skill Level

Easy

Prep Time

10 minutes

Total Time

45 minutes

Rating

Be the first one to rate!

Thanks!

Click to rate

Ingredients

200 g	orzo paste
500 g	mladih tikvica, raznih boja
1 glavica	crvenog luka
2 čena	belog luka
1 kašika	kapra
50 g	crnih maslina
200 g	feta sira
1 veza	peršun lista
	balzamik sirće od malina
	maslinovo ulje
	so, sareni biber

Method

Orzo skuvati u slanoj vodi. Skuvani orzo procediti i isprati sa hladnom vodom.

U šerpu usuti maslinovo ulje i iseckani luk. Dinstati par min. a zatim dodati iseckani beli luk i tikvice isečene na kruzice. Dinstati dok tikvice ne omekšaju.

Tikvice ohladiti i dodati ih u činiju sa pastom. Zatim dodati kapar, masline, iseckan peršunov list, sirće, ulje, so i biber. Polako sve promešati i na kraju dodati feta sir.