Slani kolač sa grizom

Date: Jan 26, 2011. | Category: Appetizers | Cuisine: Serbian


kopiR

Zooom

Skill Level

easy

Easy

Prep Time

30 minutes

Total Time

1 hour

Rating

Thanks!

Click to rate

Ingredients

150 ggriza
½ lgoveđeg bujona
100 gizrendisanog kačkavalja
2jaja
1 kašikaiseckanog peršuna
1 čajna kašičicasode bikarbone
1 kašičicavode
1 čajna kašičicasoli
Ostali materijal:
1 kašikaiseckanog vlasica
1 kašikaizrendisanog kačkavalja

Method

1

Bujon staviti da provri, smanjiti temperaturu i uz uzastopno mešanje, dodati griz. Sud pomeriti s ringle, dodati umućena jaja, so, kačkavalj i dobro promešati tj. masu sjediniti.

2

Masi dodati sodu bikarbonu razmućenu u vodi, dobro umućena belanca i peršun.

3

Sve dobro promešati, sipati u pleh postavljen papirom za pečenje i staviti da se peče.

4

Peći na 220°C oko 10 min, smanjiti temperaturu na 200°C i nastaviti s pečenjem još 3-5 min u zavisnosti do šporeta.

5

Izvaditi iz rerne i ostaviti u plehu da odstoji još 5 min.

6

Kolač prebaciti na dasku za sečenje i ostaviti da se prohladi.

7

Pomešati vlasic i kačkavalj (1 kašika) posuti po površini pečenog testa i iseći oblike poželji (štanglice, kocke itd.).


People who like this recipe

  • bakica
  • snow
  • sorayaa
  • goga1505

Comments

No comments posted yet.



Submit

Let me know when users post a reply
Add your own comment

More from this author...

 
 

Blogs...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…