Slani kolač sa grizom

Datum objavljivanja: 26. jan. 2011. | Kategorija: Predjela | Kuhinja: Srpska


kopiR

Uvećaj

Težina pripreme

easy

Lako

Vreme pripreme

30 minuta

Ukupno vreme

60 minuta

Ocena

Hvala :)

Ocenite recept

Sastojci

150 ggriza
½ lgoveđeg bujona
100 gizrendisanog kačkavalja
2jaja
1 kašikaiseckanog peršuna
1 čajna kašičicasode bikarbone
1 kašičicavode
1 čajna kašičicasoli
Ostali materijal:
1 kašikaiseckanog vlasica
1 kašikaizrendisanog kačkavalja

Priprema

1

Bujon staviti da provri, smanjiti temperaturu i uz uzastopno mešanje, dodati griz. Sud pomeriti s ringle, dodati umućena jaja, so, kačkavalj i dobro promešati tj. masu sjediniti.

2

Masi dodati sodu bikarbonu razmućenu u vodi, dobro umućena belanca i peršun.

3

Sve dobro promešati, sipati u pleh postavljen papirom za pečenje i staviti da se peče.

4

Peći na 220°C oko 10 min, smanjiti temperaturu na 200°C i nastaviti s pečenjem još 3-5 min u zavisnosti do šporeta.

5

Izvaditi iz rerne i ostaviti u plehu da odstoji još 5 min.

6

Kolač prebaciti na dasku za sečenje i ostaviti da se prohladi.

7

Pomešati vlasic i kačkavalj (1 kašika) posuti po površini pečenog testa i iseći oblike poželji (štanglice, kocke itd.).


Članovi kojima se dopada recept

  • bakica
  • snow
  • sorayaa
  • goga1505

Komentari

Nema objavljenih komentara.



Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu
Dodaj komentar

Još od istog autora...

 
 

Blogovi...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…