Krekeri sa makom
Date: Aug 4, 2023. | Category: Appetizers | Cuisine: Serbian
mrva29
Ingredients
| 250 g | brašna |
| 50 g | integralnog brašna |
| 120 g | maslaca |
| 150 g | svežeg sira |
| 2 | žumanca |
| 2 kašike | maka |
| 3 g | praška za pecivo |
| 1 kašičica | soli |
| belance za premazivanje |
Method
U činiju usuti obe vrste brašna, mak, prašak za pecivo i so. Polako promešati i dodati omekšani maslac, sir i žumanca.
Od navedenih sastojaka zamesiti testo. Činiju sa testom držati u frižideru oko pola sata.
Testo staviti na radnu brašnom posutu površinu. Pomocu oklagije razvuci testo tanko i pomocu manje čaše praviti male krugove.
Pripremljene krugice staviti u tepsiju obloženu papirom za pečenje.
Svaki krug malo izbosti pomocu čačkalice ili viljuške.
Zatim ih premazati sa umućenim belancetom.
Peći 25-30 min. na temperaturi od 180°C.
Enter note here
How others made it
Be the first to add a photo of this dish
People who like this recipe
Comments
Submit
More from this author...
Blogs...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
No comments posted yet.