Pileći rižoto

Datum objavljivanja: 13. jul. 2018. | Kategorija: Supe i čorbe | Kuhinja: Srpska

elektra4-

Uvećaj

Težina pripreme

Lako

Vreme pripreme

90 minuta

Ukupno vreme

90 minuta

Ocena

Budite prvi, ocenite recept!

Hvala :)

Ocenite recept

Uvod

ili kako iskoristiti čitavo pile

Sastojci

1	pile
	povrče za supu
	sol, biber
	lorber list
2 glavice	crnog luka (1 za supu)
2 šolje	pirinča za rižoto
kocka	butera
	parmezan
	peršun

Priprema

Pile izrezati na delove: odvojiti belo meso za neki drugi obrok, odvojiti batke i krilca za rernu a hrbat koji ostane staviti da se kuva sa povrčem i supi i začinima.

Kad se meso odvaja od viljuške ugasiti vatru.

Na ulju prodinstati crni luk, dodati pirinač, peršun ,propržiti i postupno dodavati supu. Mešati i začiniti. Dodati otkošteno meso na sitne komadiće.Kad je gotovo na vrh dodati kocku butera i servirati sa parmezanom