Mafini sa aronijom
Datum objavljivanja: 2. apr. 2013. | Kategorija: Deserti | Kuhinja: Univerzalna
kopiR
Težina pripreme
Lako
Vreme pripreme
15 minuta
Ukupno vreme
45 minuta
Uvod
Recept za ove divne mafine dobila sam od proizvođača soka od aronije kada sam isti naručila i dobila.
Sastojci
| 50 g | zobenih pahuljica |
| 1/2 čajne kašičice | sode bikarbone |
| 2 čajne kašičice | praška za pecivo |
| 300 g | sveže aronije (bobice) |
| 2 | jajeta |
| 180 g | žutog šećera |
| 150 g | putera (sobne temperature) |
| 1 kesica | vanilin šećer |
| 300 g | kisele pavlake |
| 200 g | brašna |
Priprema
Prosejanom brašnu dodati zobene pahuljice, sodu i brašno pa sve dobro promešati.
Masi dodati mešavinu umućenih jaja, putera, kisele pavlake, žutog i vanilin šećera.
Sve dobro izjednačiti, dodati aroniju pomešanu s 1 kašikom brašna (oduzeti od 200 g) pažljivo izjednačiti i izručiti u podmazane kalupe za mafine ili papirne korpice.
Peći na 180°C (rerna s ventilatorom) oko 20-22 min.
Pečene mafine ostaviti da se ohlade, po želji posipati šećerom u prahu i služiti.
P. S. Ako se mafini peku u kalupima, onda ih posle pečenja ostaviti 5 min. u istima da stoje, a potom izvaditi tj. prebaciti na tacnu za serviranje.
Članovi kojima se dopada recept
- paukovaca
- Jelena76
- Liketa007
Komentari
Pošalji
Još od istog autora...
Blogovi...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
Pomoravka - 2. apr. 2013.
Aroniju drvce smo kupili prošle godine, sad ćemo videti ove godine hoće li nam roditi.
lisssha - 2. apr. 2013.
pre samo nekoliko nedelja sam cula da je ta aronija mnogo zdrava ,moram da je nadjem ovde gde ja zivim. Kopir svaka cast na mafinima
Liketa007 - 3. apr. 2013.
kopiR, super su ti ovi mafini, sviđaju mi se sastojci i da su bez aronije.
Pomoravka, moje kolege su zasadile aroniju pretprošle godine, mislim da su od 20 žbunića prošle godine dobili 2 kg aronije što je super za tako kratko vreme.
kopiR - 3. apr. 2013.
lisssha, upotrebljavam aroniju u svim oblicima ( sveza, kandirana, prah, marmelada, sok, vino, cokoladice) vec vise od godinu dana. Mogu da ti kazem, da mi je krvna slika bolja nego kada sam imala 18 god.Neznam gde si i da li je tamo gde zivis ima. Ako je tamo nema mozes da je narucis.
Pomoravka, javi koliko si dobila bobica aronije od tvoje biljke.
Liketa, probaj ove mafine obavezno.
Pozdrav!