Baklava sa kokosom
Datum objavljivanja: 5. mar. 2013. | Kategorija: Deserti | Kuhinja: Univerzalna
kopiR
Težina pripreme
Lako
Vreme pripreme
30 minuta
Ukupno vreme
60 minuta
Sastojci
| 12 | kora za baklavu |
| 200 g | kokosovog brašna |
| 100 g | mlevenih oraha |
| 100 g | suvog grožđa |
| 4 kašike | ruma |
| 4 kašike | vode |
| 1 kašika | ulja (+ 100 ml) |
| 100 g | izrendisane čokolade |
| Sirup: | |
| ½ l | vode |
| 200 g | šećera |
| 2 | limuna |
Priprema
Pomešati kokosovo brašno, čokoladu, orahe, suvo grožđe (prethodno potopljeno u rum i ocedjeno) i podeliti na 6 delova.
Po dve kore spajati (izmedju poprskati ulje) naneti jedan deo fila, uviti i redjati u pleh podmazan uljem.
Na isti način postupiti i s ostalim korama i materijalom.
Pomešati 1 kaiku ulja sa 4 kašike vode, premazati uvijene kore, iseći na manje parčiće i staviti da se peče
. Peći na 180°C stepeni 20 – 25 min. Baklavu ostaviti da se malo prohladi (oko 5 min) preliti pripremljenim i ohladjenim sirupom, ostaviti najmanje 6 sati da stoji, a zatim služiti.
Sirup:
Šećer preliti vodom, staviti da provri i kuvati 6-7 min. Pomeriti s ringle, dodati sok limuna, promešati i ostaviti da se ohladi.
Članovi kojima se dopada recept
- bakica
- miraemira
- ozrenka
- NimoFish
- terra
- laki
- mara
- LINAS
- zoomzoom
- sremska
- trajja
Komentari
Pošalji
Još od istog autora...
Blogovi...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
Vesna-N - 5. mar. 2013.
Super recept, veoma interesantna kombinacija, deluje super privlacno i slasno.
Pozdrav!
Simba - 5. mar. 2013.
Kopir,ovo ti je super! pozz
kopiR - 6. mar. 2013.
Vesna i Simba hvala.
Pozdrav!
nikolic2010 - 6. mar. 2013.
Super, obozavam sve vrste zalivanih kolaca, pa cemo uskoro i ovu divnu baklavu isprobati. Za svaku pohvalu su vam recepti. Pozdrav.
kopiR - 6. mar. 2013.
Nikolic, puno ti hvala na lepim recima.
Pozdrav!
- 7. mar. 2013.
Recept stvarno jako ukusno zvuci pravicu ga ove nedelje ali cu kore prskati smesom slatkog butera i badem ulja.
Dusi - 18. mar. 2013.
ovo je super ,svaka cas obavezno pravim