Voćni venac

Datum objavljivanja: 8. jan. 2009. | Kategorija: Deserti


Glorija (posetilac)

Uvećaj

Težina pripreme

easy

Lako

Ocena

Hvala :)

Ocenite recept

Sastojci

300 gbrašna
30 gšećera
2 kašičicesoli
15 gkvasca
2 kašičicemleka
3jajeta + 1 žumance
200 gputera
1 kašikasoka od pomorandže
1 kašikaruma
1limun
100 gušećerene kore od pomorandže
20 giseckanog ušećerenog voća
2 kašikemarmelade od kajsija
krupni šećer (onaj specijalni za posipanje)

Priprema

1

Jaja izvaditi iz frižidera 15 min.pre pripremanja.

2

Limun oprati i naribati koricu.

3

Kvasac razrediti mlakim mlekom.

4

Pomešati brašno so i šećer.

5

U brašno dodati kvasac, cela jaja, sok od pomorandže i rum.

6

Smesu mesiti prstima i postupno dodavati brašno. Glatko testo treba da se odvaja od posude.

7

Dodati omekšali puter i mesiti još 10 min. Pokriti čistom kuhinjskom krpom i ostaviti na toplom 1,5 h.

8

Kada se masa udvostruči, dodati limunovu koricu i sitno iseckanu koricu pomorandže. Po želji dodati i malo suvog grožđa.

9

Testo staviti u kalup sa rupom u sredini. Opet ga držati na toplom da se diže oko 1 h.

10

Rernu zagrejati na 210°C.

11

Kolač premazati žumancetom i makazama zarezati na nekoliko mesta.

12

Peći 35 minuta pa ostaviti da se hladi.

13

Izvaditi iz kalupa, premazati marmeladom, posuti ušećerenim voćem i krupnim šećerom.


Članovi kojima se dopada recept


Komentari

Nema objavljenih komentara.



Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu
Dodaj komentar

Još od istog autora...

 
 

Blogovi...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…