Torta od jabuka i lisnatog testa

Datum objavljivanja: 24. dec. 2010. | Kategorija: Deserti | Kuhinja: Univerzalna

Ruža (posetilac)

Težina pripreme

Lako

Ocena

Budite prvi, ocenite recept!

Hvala :)

Ocenite recept

Sastojci

1/2 kg	lisnatog testa (smrznutog)
6 kašika	džema od malina
1/2 l	mleka
1	puding od vanile
1/2 l	slatke pavlake (tečne)
3	žumanca
3 lista	želatina
1 kg	nakiselih jabuka
1 dl	multivitaminskog soka
5 kašika	mlevenog plazma keksa
100 g	šećera

Priprema

Lisnato testo odmrznuti i razvući pa iseći dva kruga, prečnika 30 cm. Ispeći na 200°C 15 min.

Ostaviti da se ohladi. Preko ohlađenih kora rasporediti po tri kašike džema od malina. Jabuke oguliti, naseckati i prokuvati sa sokom (po želji zasladiti) desetak minuta. U vruće staviti dva lista želatina, prethodno natopljenih u hladnu vodu. Dodati i mlevenu plazmu.

Pavlaku umutiti i ostaviti u frižideru.

Žumanca umutiti sa 100 g šećera, dodati prašak za puding i nekoliko kašika mleka, pa sve to zakuvati u preostalom mleku.

Skloniti i u vrelo dodati jedan list želatina.

Kada se malo prohladi, dodati pola od one umućene slatke pavlake i sačekati da se skroz ohladi.

Filovati: kora sa džemom, pola fila od jabuka, pola žutog fila, pa sve to ponoviti još jednom, a celu tortu premazati ostatkom umućene pavlake.