Voćni kolač od lisnatog tijesta

Date: Dec 25, 2010. | Category: Desserts


posavka

Zooom

Skill Level

easy

Easy

Rating

Thanks!

Click to rate

Introduction

Posni desert od lisnatog tijesta i voća.


Ingredients

6 listićazamrznutog lisnatog tijesta
2-3blago kisele jabuke
2breskve
3 supene kašikešećera
2 supene kašikesvijetlog suvog grožđa
100 gdžema od kajsija

Method

1

Rernu zagrijati na 200°.

2

Položiti na dno kalupa (R=30 cm) papir za pečenje a zatim ga pokriti odmrznutim lisnatim tijestom.

3

Ivice tijesta malo pritisnuti uz obod kalupa i viljuškom tijeso izbockati na par mijesta.

4

Jabuke oljuštiti i očistiti, a breskvama izvaditi sjemenke, pa voće isjeci na tanke kriške.

5

Jabuke i breskve kružno ređati stavljajući ih naizmjenično.

6

Ređanje početi 1 cm udaljeno od ivice tijesta a u sredini napraviti dekoraciju u vidu cvijeta (videti sliku). Poređano voće posuti šećerom i peći na srednjoj rešetki oko 30 minuta.

7

Eventualno pokriti komadom papira za pečenje da bi se spriječilo da tijesto i voće potamne.

8

Kad se ispeče, rasporediti suvo grožđe.

9

Džem zagrijati na tihoj vatri i četkicom premazati voće. Ostaviti da se dobro ohladi pa služiti.

10

Po želji služiti sa šlagom.


People who like this recipe


Comments

No comments posted yet.



Submit

Let me know when users post a reply
Add your own comment

More from this author...

 
 

Blogs...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…