Šarlota sa malinama

Datum objavljivanja: 24. dec. 2010. | Kategorija: Deserti | Kuhinja: Univerzalna

Diksica (posetilac)

Uvećaj

Težina pripreme

Lako

Ukupno vreme

Ocena

Budite prvi, ocenite recept!

Hvala :)

Ocenite recept

Sastojci

Kora (2 x):
5 komada	jaja
5 kašika	šećera
4 kašike	tople vode
5 kašika	brašna

Prvi fil:
300 g	slatke pavlake
200 g	bele čokolade (otopljene)
1 kesica	želatina u prahu


Drugi fil:
½ kg	malina
1	pomorandža
3 kašike	šećera
1	puding od vanile (koji se ne kuva)
300 ml	mleka

Treci fil:
300 g	slatke pavlake
1	puding od vanile


Ostali materijal:
	Marmelada od malina

Priprema

Napraviti patišpan od jaja, šećera, vode i brašna. Pečen patišpan premazati marmeladom, uviti u salvetu nakvašenu hladnom vodom i ostaviti da se ohladi. Ohlađen iseći na kolutove, obložiti činiju, sipati prvi fil i ostaviti da se stegne. Na to sipati drugi fil, pa treći fil i odozgo naređati parčiće rolata, pa staviti u frižider da prenoći. Sutradan okrenuti tortu i preliti umućenom pavlakom.

Prvi fil - Umuti slatku pavlaku, dodati čokoladu, pripremljen želatin i dobro izjednačiti.

Drugi fil – maline preliti sa sokom od pomorandže, posuti šećerom i malo ostaviti da stoje. Staviti maline da se kuvaju, dodati razmućen puding sa malo vode i kuvati mešajući dok se ne zgusne. Ostaviti da se ohladi.

Treći fil - umutiti pavlaku, dodati puding rastvoren u mleku i obe smese sjediniti.