Pita sa pekmezom

Datum objavljivanja: 20. jan. 2011. | Kategorija: Deserti | Kuhinja: Bosanska


kopiR

Uvećaj

Težina pripreme

easy

Lako

Ukupno vreme

60 minuta

Sastojci

4 komjaja
250 gšećera
250 mlulja
200 gpekmeza (po izboru)
½ kgjogurta
400 gbrašna
2 kafene kašičicesode bikarbone
Za preliv:
250 mlslatke pavlake
200 gpekmeza (po izboru)
Ostali materijal:
ulje i brašno za podmazivanje tepsije

Priprema

1

Dobro umutiti jaja (cela) sa šećerom, dodati ulje, pekmez, jogurt i mutiti još 1-2 min tj. sastojke izjednačiti. Dodati brašno pomešano sa sodom bikarbonom, blago promešati, sipati u podmašćen pleh (uljem i brašnom) i staviti da se peče. Peći na 220°C stepeni 15 min., smanjiti temperaturu na 200°C i peći 10 min. Ponovo smanjiti temperaturu na 180°C stepeni i nastaviti s pečenjem još oko 10 min. u zavisnosti od šporeta. Pečenu pitu – kolač ostaviti da se ohladi i zaliti vrućim prelivom.

2

Preliv: slatku pavlaku (u tečnom stanju) pomešati sa pekmezom i staviti da provri. Kada povri zaliti ohlađenu pitu, sačekati da ista upije tečnost, seći na željene oblike i služiti.

3

P. S. Po želji posuti kristal šećerom ili mlevenim orasima. Pita koja je na slici je pravljena sa pekmezom od šipaka (recept u SC kuvaru).


Članovi kojima se dopada recept

  • zemunka
  • bakica
  • TanjaB
  • abetarja

Komentari

Nema objavljenih komentara.



Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu
Dodaj komentar

Još od istog autora...

 
 

Blogovi...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…