Kolač sa pekmezom od šipaka

Date: Jan 20, 2011. | Category: Desserts

kopiR

Zooom

Lenten

Skill Level

Easy

Total Time

1 hour and a half

Ingredients

700 g	brašna
1 l	vode
300 g	pekmeza od šipaka
10 kašika	šećera

Ostali materijal:
2 kašike	pekmeza od šipaka
2 kašike	mlevenih oraha

Method

Pomešati pekmez, šećer, hladnu vodu i staviti da provri. Dodati brašno, smanjiti temperaturu i uz neprestanno mešanje kuvati 1 min. Masu izručiti u pleh podmazan s malo ulja i staviti da se peče.

Peći na 200°C oko 40 minuta, a zatim smanjiti temperaturu i nastaviti s pečenjem još 10 min. Kolač ostaviti u pleh još 5 min da odstoji, prebaciti na tacnu za serviranje, površinu premazati zagrejanim pekmezom (2 kašike) i posipati mlevenim orasima.

Kolač ostaviti da se ohladi, seći i služiti.