Suflirani losos sa renom i povrćem

Datum objavljivanja: 21. avg. 2011. | Kategorija: Glavna jela | Kuhinja: Austrijska


Komunikativna

Uvećaj

Težina pripreme

easy

Lako

Vreme pripreme

20 minuta

Ukupno vreme

45 minuta

Ocena

Hvala :)

Ocenite recept

Uvod

Za malo svečanije prilike, večeru uz sveće i čašom dobrog vina. .. Recept je sa neta.


Sastojci

Za dve osobe vam je potrebno:
2x150 g lososovih fileta
1 kašikaulja od repice
150 gpovrća po želji, isečenog na štrafte (šargarepa, paprika, celer, paškanat, grašak, brokoli ili nešto drugo)
200 gspanaća
1kora listatog testa
2 kašikebutera sobne temperature
30 gbutera sa premazivanje
ren
so
beli biber

Priprema

1

Losos posoliti i pobiberiti, kratko ispržiti u ulju (oko 10 sekundi), ocediti ga na kuhinjskom papiru i odmah ga staviti da se ohladi u frižider.

2

Iseckano povrće skuvati u posoljenoj vodi al dente i dobro ocediti.

3

Spanać propržiti na malo butera, posoliti i pobiberiti po ukusu.

4

Razvijeno lisnato testo preseći na polovinu. U prednjem delu staviti prvo spanać pa zatim mešavinu povrća a na kraju parče lososa. Ostalo slobodno lisnato testo premazati puterom i preklopiti lososa. Sa svih strana utapkati lisnato testo kako bi se napravio paketić.

5

Ovakve paketiće pažljivo preneti na pleh na koji ste prethodno stavili papir za pečenje.

6

Peći na sredini rerne na 180°C oko 15 min. Za vreme pečenja ne otvarati rernu!

7

Gotov paketić ostaviti da se prohladi 1 min, iseći ga i servirati sa renom i salatom po želji.

8

Prijatno!


Članovi kojima se dopada recept

  • Jelena76
  • terra
  • Pavlova

Komentari

Pomoravka - 20. avg. 2011.
Odlično, pravim malo drugačije i znam da je ukus fenomenalan.Topli pozdrav

Komunikativna - 21. avg. 2011.
Meni je ovo bio novitet a volela bih da vidim i tvoj receptić. Pozdavčić!




Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu
Dodaj komentar

Još od istog autora...

 
 

Blogovi...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…