Sočne šnicle

Datum objavljivanja: 3. nov. 2011. | Kategorija: Glavna jela | Kuhinja: Austrijska


Komunikativna

Uvećaj

Težina pripreme

easy

Lako

Vreme pripreme

20 minuta

Ukupno vreme

2 sata

Ocena

Hvala :)

Ocenite recept

Uvod

Volite sočne šnicle? Ovo je jedan izuzetan recept kako da ih pripremite. Ovako možete pripremiti šnicle i od druge vrste mesa sa time da će Vam se trajanje za pripremu reducirati. Na primer, ćureće šnicle bi Vam bile gotove za 30 min.


Sastojci

Za 4 osobe Vam je potrebno:
4juneće šnicle
1šargarepa
4 kašikeulja
1crni luk
1 ljunećeg fonda ili supe
30 dkgmekog brašna
1 kašikamajorana
2 kašikekisele pavlake
So i biber po ukusu

Priprema

1

Šnicle istući čekićem, posoliti i pobiberiti sa obadve strane i ispržiti na ulju (nešto dublji tiganj) dok blago ne porumene. Izvaditi ih iz tiganja i staviti po strani.

2

U tiganj dalje propržiti sitno isečen crni luk dok ne porumeni i na sitno isečenu šargarepu.

3

Dodati 1 l juneće supe ili fonda kao i majoran.

4

Kuvati do tačke ključanja, smanjiti vatru i dodati šnicle.

5

2 h tiho krčkati pritom više puta promešati i po potrebi dosipati vode.

6

Izvadite šnicle.

7

Kiselu pavlaku i brašno umešati sa malo vode, dodati u tiganj, posoliti i pobiberiti po ukusu.

8

Šnicle vratiti u tiganj i krčkati naredna 3 min.

9

Servirati uz zelenu salatu, neku testeninu ili pire krompir.

10

Prijatno!


Članovi kojima se dopada recept

  • Sladjana1
  • Smaragdna
  • strankinja
  • marija-24
  • sremska
  • sarajevo
  • sanjalicaa
  • zlatiborac1971
  • Simonida
  • dandanela
  • Kay24
  • rosanda68
  • Julijanadz
  • bakica
  • Miss-J
  • stara_nova

Komentari

LelaRose - 3. nov. 2011.
Hvala za ideju za večeru!




Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu
Dodaj komentar

Još od istog autora...

 
 

Blogovi...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…