Krmenadle u sosu od šampinjona
Datum objavljivanja: 26. mar. 2011. | Kategorija: Glavna jela | Kuhinja: Danska
Mici55
Težina pripreme
Lako
Vreme pripreme
20 minuta
Ukupno vreme
60 minuta
Ocenite recept
Uvod
Ovo je jedno fino, ukusno jelo koje se može servirati i gostima.
Sastojci
| 2 | deblje krmenadle (2-3 cm) sa koskom ili jedna po osobi |
| 1 glavica | crmog luka |
| 400 g | šampinjona |
| 2 dcl | belog vina |
| 2 1/2 dcl | tečne pavlake |
| senf | |
| so | |
| biber | |
| beli luk | |
| ulje |
Priprema
Jednu glavicu crnog luka sitno iseckati i propržiti na malo ulja.
Krmenadle posoliti, pobiberiti i posuti belim lukom u prahu pa ih uvaljati u brašno, a zatim premazati senfom. Ja sam koristila senf sa dodatkom meda i jako je fino.
Krmenadle staviti preko luka i dinstati uz dodavanje belog vina.
Kada su krmenadle upola pržene, dodati isečene šampinjone pa dinstati dok meso i šampinjoni ne omekšaju.
Dodati tečnu pavlaku i ostaviti da krčka još desetak min.
Servirati uz baren krompir posut sitno seckanim peršunom, domaći hleb i neku salaticu.
Članovi kojima se dopada recept
- finstar
- Oli1
- Jelena76
- kacica
- kristina
- maida
- xella
- Boris
- sandej
- bela
- Smaragdna
- bi-sa
- sorayaa
- kondor2
- goga1505
- sanjao
- sarajevo
- laki
- Komunikativna
- DZEKSON
- bakica
- Liketa007
Komentari
Pošalji
Još od istog autora...
Blogovi...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
Liketa007 - 26. mar. 2011.
mmmmmm......
DZEKSON - 26. mar. 2011.
Dakle,isto,mmmmmmmm...
Dzoli - 26. mar. 2011.
sos od šampinjona volim :)
sorayaa - 27. mar. 2011.
mmmmmmmmmmmmm............uf.......tako blizu a tako daleko ;)))))
sladjana - 27. mar. 2011.
Ja retko spremam krmenadle (ili bolje reci skoro uopste) jer mi meso bude jako tvrdo. Ako neko od vas zna kako da ih isprzim a da ne budu tvrde neka mi kaze pliz...
sladjana - 27. mar. 2011.
Ja retko spremam krmenadle (ili bolje reci skoro uopste) jer mi meso bude jako tvrdo. Ako neko od vas zna kako da ih isprzim a da ne budu tvrde neka mi kaze pliz...
brankica - 28. mar. 2011.
Recept zvuci super, samo mozes li da mi kazes sta je tecna pavlaka. Ja zivim u kanadi i znam da je kisela pavlaka sour cream a sta je tecna..Hvala
anonimna - 29. mar. 2011.
Tecna pavlaka je whipping cream, 35%mm
kangaroos - 1. apr. 2011.
Mici, taj senf mesu i umaku daje bas finu pikantnu notu, a ovi krompiri bas izazivaju, k'o nacrtani :)
cantresist - 7. apr. 2012.
sladjana da ti kremenadle ne budu tvrde moras prvo dobro da zagrejes ulje i onda da ih ubacis i posle par sekundi okrenes da se zapeku sa obe strane. onda sav sok ostane unutra i budu mekane i socne.