Piletina u sosu od belog luka i šampinjona

Date: Jan 22, 2015. | Category: Main Dishes | Cuisine: American


mrva29

Zooom

Skill Level

easy

Easy

Prep Time

10 minutes

Total Time

1 hour

Rating

Thanks!

Click to rate

Ingredients

3 velike kašikemaslaca
3 velike kašikemaslinovog ulja
8-10 komadapilećeg mesa
20 češnjevabelog luka
1 šoljaiseckanih šampinjona
1 šoljapilećeg bujona
1/4 šoljekrema
1 velika kašikaiseckane majčine dušice ili
2male kašike suve majčine dušice
soli i bibera

Method

1

U šerpu staviti ulje i maslac.

2

Piletinu dobro osušiti sa čistom salvetom i staviti da se peče u zagrijanu sepru.

3

U medjuvremenu, dok se piletina peče, očistiti beli luk i šampinjone. Šampinjone iseći na tanke listiće.

4

Piletinu peći par min.sa jedne strane i par min.sa druge. Pečenu piletinu izvaditi iz šerpe i ostaviti sa strane.

5

U šerpu staviti beli luk i šampinjone. Nastaviti sa kuvanjem par min.i onda izvaditi luk i šampinjone. U sepru usuti pileći bujon i krem. Kad to prokuva vratiti pileće meso, beli luk i sampinone i na kraju dodati majčinu dušicu. Šerpu polako poklopiti i ostaviti na laganoj vatri da se piletina kuva oko 45 min. Na kraju dodati so i biber.

6

Piletinu sa sosom služiti toplu sa pire krompirom, rižom ili kuvanom testeninom.


People who like this recipe

  • zxk2192
  • Katja86
  • banjalucanka
  • zeljkol

Comments

Sasha-Mudrijash - Feb 6, 2015.
au kakva "bombica" :)

Katja86 - Mar 19, 2015.
Ovo jelo je zaista divno. Sinoc sam ga spremala i cak je i muž komentarisao kako divno mirise. Danas jedemo repete i mogli bi još! :-)




Submit

Let me know when users post a reply
Add your own comment

More from this author...

 
 

Blogs...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…