Punjena teleća džigerica
Datum objavljivanja: 24. dec. 2010. | Kategorija: Glavna jela | Kuhinja: Srpska
Dule (posetilac)
Sastojci
| 4 | veća parčeta teleće džigerice |
| 150 g | slanine |
| 1 | šargarepa |
| 1 glavica | crnog luka |
| 1 | kisela pavlaka |
| so | |
| biber | |
| aleva paprika |
Priprema
Šargarepu i luk izrendajte, slaninu iseckajte na sitnije komadiće i sve izmešajte i začinite. Na svako parče džigerice stavite fil, uvijte u rolnu i vežite koncem.
Rolnice pržite na vrelom ulju, poređajte ih na tanjir, uklonite konac i prelijte pavlakom.
Prijatno!
Upišite ličnu belešku
Po istom receptu
Budite prvi, dodajte svoju sliku!
Članovi kojima se dopada recept
- ante1979
Komentari
Pošalji
Još od istog autora...
SosoCoco - 25. apr. 2011.
Dule, svidja mi se ovaj recept, ja mnogo volim: curiju,kokosiju,svinjsku dzigericu i momentalno trazim MARAMICU za umotavanje dzigerice da bi istu pripremila na rostilju-raznju. Moja sestra uzima slaninu za obotavanje, ali iz detinjstva se secam kako smo u Sremu uvijali sa maramicom i onda kaa je ispecenu posuli sa malo istucana bela luka.
Drago mi je da sam od vas naucila nove recepte za dzigerice.