Pijane pečurke
Datum objavljivanja: 23. maj. 2011. | Kategorija: Predjela | Kuhinja: Univerzalna
gasimetrija
Težina pripreme
Lako
Vreme pripreme
30 minuta
Ukupno vreme
45 minuta
Ocenite recept
Uvod
Potpuno zdrav obrok, i lak za pripremu.
Sastojci
| 1 pakovanje | šampinjona |
| 3 glavice | crnog luka |
| 1 čen | belog luka |
| 1 | šargarepa |
| sveže paprike | |
| belo vino po želji | |
| vegeta | |
| biber | |
| lovorov list | |
| ulje po potrebi |
Priprema
Crni luk sitno iseckati, propržiti na malo ulja, a potom dodati šargarepu iseckanu na kockice.
Dodati svežu papriku iseckanu na žilijen, pa pržiti dok malo ne omekša.
Dodati sitno iseckan beli luk, biber i lovorov list.
Posle nekoliko min. dodati malo vode i dinstati tridesetak min. na tihoj vatri.
Kad pečurke postanu meke (ne previše), sipati belo vino i dodati vegetu.
Sve promešati.
Sačekati dok pečurke ne poprime vino.
Još malo propržiti.
Jelo možete servirati uz majonez ili pavlaku.
Članovi kojima se dopada recept
- dopke
Komentari
Pošalji
Još od istog autora...
Blogovi...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
Nema objavljenih komentara.