Pijane pečurke
Date: May 23, 2011. | Category: Appetizers | Cuisine: Universal
gasimetrija
Skill Level
Easy
Prep Time
30 minutes
Total Time
45 minutes
Click to rate
Introduction
Potpuno zdrav obrok, i lak za pripremu.
Ingredients
| 1 pakovanje | šampinjona |
| 3 glavice | crnog luka |
| 1 čen | belog luka |
| 1 | šargarepa |
| sveže paprike | |
| belo vino po želji | |
| vegeta | |
| biber | |
| lovorov list | |
| ulje po potrebi |
Method
Crni luk sitno iseckati, propržiti na malo ulja, a potom dodati šargarepu iseckanu na kockice.
Dodati svežu papriku iseckanu na žilijen, pa pržiti dok malo ne omekša.
Dodati sitno iseckan beli luk, biber i lovorov list.
Posle nekoliko min. dodati malo vode i dinstati tridesetak min. na tihoj vatri.
Kad pečurke postanu meke (ne previše), sipati belo vino i dodati vegetu.
Sve promešati.
Sačekati dok pečurke ne poprime vino.
Još malo propržiti.
Jelo možete servirati uz majonez ili pavlaku.
People who like this recipe
- dopke
Comments
Submit
More from this author...
Blogs...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
No comments posted yet.