Mramorna jaja

Datum objavljivanja: 24. dec. 2010. | Kategorija: Predjela | Kuhinja: Kineska


majloV (majloV)

Težina pripreme

easy

Lako

Ukupno vreme

45 minuta

Ocena

Hvala :)

Ocenite recept

Uvod

Ponekad nam slučajnost pokaže put.. posle smo ponosni na sebe:) Priča je malo duža pa da ne gnjavim prelazim odmah na recept! Nego samo ovo da vam kažem smatra se da je ovladati tehnikom jedenja štapićima kada uspemo da sa tanjira podignemo kuvano prepeličije jaje:) ETO! Pozdrav :)


Sastojci

prepeličija ili kokošija jaja (prema potrebi)
1 lvode
2 kašikecrnog čaja
2 kašikesoja sosa
so i šećer u prste
5kineskih začina - cimet (kora)
anis (zvezdica)
1-2kardamona
parče đumbira
1/2male kašičice muškatnog oraščića

Priprema

1

Skuvana jaja ohladimo pod mlazom hladne vode. Kotrljanjem po dasci slomimo im ljusku ali je ne čistimo.

2

U prokuvalu vodu dodamo čaj, začine i jaja sa izlomljenom ljuskom pa na tihoj vatri poklopljeno sve kuvamo oko 30 minuta.

3

Sklonimo sa vatre i ostavimo da se jaja u čaju ohlade.

4

Očišćena jaja prepolovimo na polovinu.

5

Služimo kao predjelo uz propržene klice soje i soja sos.

6

Prijatno!


Članovi kojima se dopada recept


Komentari

dunav101 - 28. jun. 2007.
jaja su ti pozelenela i da li je to sada zdravo?

majloVa - 20. dec. 2007.
A gde ti to vidis da su pozelenela?

Zar_Ptica - 11. nov. 2009.
SVaka cast za ideju Majlova!




Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu
Dodaj komentar

Još od istog autora...

 
 

Blogovi...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…