Domaće Rafaelo kuglice

Datum objavljivanja: 14. jan. 2015. | Kategorija: Deserti | Kuhinja: Univerzalna


banjalucanka

Uvećaj

Težina pripreme

easy

Lako

Vreme pripreme

30 minuta

Ukupno vreme

3 sata

Ocena

Hvala :)

Ocenite recept

Uvod

Volim Rafaelo kuglice, ali originalne. One iz domaće kuhinje mi se nisu nikako sviđale, čak sam ih izbjegavala. Onda sam slučajno, negdje na netu naišla na ovaj recept (bez imena autora). Uredno ga odštampala i odložila na hrpu drugih koji čekaju sretni dan da budu isprobani. Ovaj Božić je bio zgodna prilika. Neznatno sam promijenila omjer sastojaka, a krajnji rezultat je bio fantastičan. Zato ovaj recept dijelim sa vama :)


Sastojci

200 mlslatke pavlake (punomasne)
80 gšećera
1vanil šećer
150 gkvalitetne bijele čokolade (kod mene Milka)
150 gneslanog krem sira (Mascarpone ili slična zamjena)
180 gkokosovog brašna
maloblanširanih, oguljenih badema (ne mora)
kokos za uvaljati kuglice

Priprema

1

Zagrijati slatku pavlaku sa šećerom i vanil šećerom, pa dodati izlomljenu čokoladu.

2

Miješati na laganoj vatri dok se čokolada i šećer potpuno ne otope.

3

Skinuti sa vatre, dodati kokosovo brašno i dobro promiješati.

4

Ostaviti da se masa ohladi na sobnoj temperaturi.

5

U potpuno ohlađenu smjesu dodati sir, dobro promiješati i staviti u frižider na hlađenje nekoliko sati.

6

Vaditi kašičicom smjesu, utisnuti badem i između dlanova napraviti kuglicu i uvaljati u kokosovo brašno.

7

Do posluženja držati na hladnom mjestu, u zatvorenoj kutiji.


Članovi kojima se dopada recept

  • zxk2192
  • Vesna-N

Komentari

mrva29 - 15. jan. 2015.
Obozavam Rafaelo kuglice.
Odavno ih nisam pravila.Hvala ti za ove recepte.
Drago mi je sto si ponovo ovde sa divnim receptima.
Mnogo srdacnih pozdrava!

banjalucanka - 15. jan. 2015.
mrva29 hvala na lijepim riječima! Pozdrav i tebi!




Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu
Dodaj komentar

Još od istog autora...

 

Nove diskusije

Dobri recepti a bez slika

Ajde da se dogovorimo pa da na ove recepte koji su dobri posaljemo naše slike jer vidim da mnogi su bez slika - pa steta jedna. Sasvim drugi dojam je…

elektra4-

Kunafa ili kanaifa

Da li je neko radio ili pojeo ovaj kolač, akvog je okusa, na netu ispada jako zanimljv i dekoartivan.

elektra4-

Grcki jogurt

Grcki jogurt je obični mileram samo dodano malo (na mikroskop vidljivo) meda ili nekog voca na dnu. Bezveze

elektra4-

 

Blogovi...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…