Musaka sa krompirom i mlevenim mesom

Datum objavljivanja: 18. maj. 2013. | Kategorija: Glavna jela | Kuhinja: Srpska


DZEKSON

Uvećaj

Težina pripreme

easy

Lako

Vreme pripreme

15 minuta

Ukupno vreme

60 minuta

Ocena

Hvala :)

Ocenite recept

Uvod

Kao sto sam obecala, za mlade domaćice :) Klasican recept za musaku, samo sam smanjila količinu krompira.


Sastojci

Potrebno je:
oko 500 gkrompira
500 gmešanog mlevenog mesa
1 glavicacrnog luka
ulje
so, biber, origano, mlevena crvena paprika, suvi začin
1jaje
mleko

Priprema

1

Glavicu luka naseckati i upziti na ulju. Da ne bi bilo suza, glavica luka neka odstoji u hladnoj vodi, a ako nemate vremena, naizmenico ispod slavine, hladna-vruća voda :).

2

Kad se luk uprži, dodati mleveno meso i pržiti dok ne izgubi crvenu boju. Dodati začine (količina po ukusu), ja stavljam jednu kašičicu soli, jedbu kašičicu suvog začina, na vrh noža bibera i po jednu kašičicu origana i mlevene paprike.

3

Krompir očistiti i izrezati na tanke kolutove.

4

U sud u koji ćete spremati musaku, na pouljeno dno poredjati krompir, da malo naleze jedan na drugi.

5

Sipati mleveno meso preko njega.

6

Odozgo pokriti krompirom.

7

Umutiti jaje u jelovskom tanjiru i sipati mleko, malo manje od ivice tanjira.

8

Preliti musaku.

9

Peći u rerni na 200° oko 45 min. ili dok ne uvri tečnost i ne dobije lepu pokoricu i boju.

10

Nije teško, prijatno!


Članovi kojima se dopada recept

  • Bane-san
  • kriska
  • atina
  • banjalucanka
  • trlja
  • laki

Komentari

mrva29 - 17. maj. 2013.
Obozavam musaku.Da si mi bliza mislim da bi imala i jedno parce za mene.
Pozdrav

DZEKSON - 17. maj. 2013.
Hvala, mrvice, rekoh, ima ovde u kuvaru sto vrsta musaka, a nema ova najklasicnija koju najcesce spremamo, pozz

banjalucanka - 18. maj. 2013.
Mmmmm, ovu najviše volim :)




Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu
Dodaj komentar

Još od istog autora...

 

Nove diskusije

Stara tema sa sjajnim biserima

Natrcah u web arhivi na jednu staru temu sa Kulinarstva u kojoj je napisano nekoliko fenomenalnih bisera. Pozdrav za sve te sjajne ljude.

http://web.archive.org/web/20060923131311/http://www2.serbiancafe.com/lat/diskusije/mesg/47/008031609.html?32

Majda

Kuglof sa slatkom pavlakom

Kuglofe nešto ne volim, suvi su mi i uglavnom ih izbegavam. Naisla sam na jedan drugaciji recept, razlika je u umucenoj slatkoj pavlaci, koja zamenjuje…

Majda

Baklava - pitanje

Pozdrav svima!

Želim da napravim baklavu, ali radi deteta koji ima jaku alergiju na orah, mislila sam da probam da je napravim od badema. Da…

Chian

 

Blogovi...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…