Musaka sa krompirom i mlevenim mesom

Date: May 18, 2013. | Category: Main Dishes | Cuisine: Serbian

DZEKSON

Zooom

Skill Level

Easy

Prep Time

15 minutes

Total Time

1 hour

Rating

Thanks!

Click to rate

Introduction

Kao sto sam obecala, za mlade domaćice :) Klasican recept za musaku, samo sam smanjila količinu krompira.

Ingredients

Potrebno je:
oko 500 g	krompira
500 g	mešanog mlevenog mesa
1 glavica	crnog luka
	ulje
	so, biber, origano, mlevena crvena paprika, suvi začin
1	jaje
	mleko

Method

Glavicu luka naseckati i upziti na ulju. Da ne bi bilo suza, glavica luka neka odstoji u hladnoj vodi, a ako nemate vremena, naizmenico ispod slavine, hladna-vruća voda :).

Kad se luk uprži, dodati mleveno meso i pržiti dok ne izgubi crvenu boju. Dodati začine (količina po ukusu), ja stavljam jednu kašičicu soli, jedbu kašičicu suvog začina, na vrh noža bibera i po jednu kašičicu origana i mlevene paprike.

Krompir očistiti i izrezati na tanke kolutove.

U sud u koji ćete spremati musaku, na pouljeno dno poredjati krompir, da malo naleze jedan na drugi.

Sipati mleveno meso preko njega.

Odozgo pokriti krompirom.

Umutiti jaje u jelovskom tanjiru i sipati mleko, malo manje od ivice tanjira.

Preliti musaku.

Peći u rerni na 200° oko 45 min. ili dok ne uvri tečnost i ne dobije lepu pokoricu i boju.

Nije teško, prijatno!