Pileći rolat sa paprikom

Datum objavljivanja: 3. feb. 2011. | Kategorija: Glavna jela | Kuhinja: Srpska


Pomoravka

Uvećaj

Težina pripreme

easy

Lako

Vreme pripreme

60 minuta

Ukupno vreme

60 minuta

Uvod

Mnogi od nas koriste isključivo piletinu u svojoj ishrani, evo jednog finog recepta, koji vam može poslužiti za fini nedeljni ručak.


Sastojci

700 gpilećeg mesa (u receptu kaže belo meso, ali ja sam koristila i belo i tamno meso)
3jajeta
4fileta pečene paprike
200 gšvapskog sira
1 glavicacrnog luka
2 čenabelog luka
5 kašikaprezli
150 gslanine u listovima
1 kašičicamlevene crvene paprike
1 kašikaseckanog peršuna
po ukusuzačin koji koristite
biber

Priprema

1

Pileće belo meso samleti na mašini za mlevenje, ili ako možete, kupite već samleveno.

2

Crni luk izrendati na krupno rende a beli luk što sitnije iseckati.

3

U većoj posudi sjediniti mleveno meso, jaja, mlevenu papriku, peršun, začine po ukusu, crni i beli luk. Postepeno dodavati prezle dok se ne dobije ujednačena masa.

4

Paprike koje su ispečene, preseći sa jedne strane pa staviti bogato sir i preklopiti ih sa drugom polovinom i ostaviti na stranu.

5

Odseći malo veći papir za pečenje, da bude veći nego što će biti rolat.

6

Na papiru za pečenje naredjati listove slanine. Ja sam listove slanine sekla na pola jer su bili dugački, pa sam ih redjala jednu do druge, da se pomalo poklapaju.

7

Meso rukama naneti preko slanine, pa lepo oblikovati u pravougaonik.

8

Na sredini mesa naredjati napunjene paprike sa sirom.

9

Meso uz pomoć papira preklopiti pažljivo, tako da napravite rolat.

10

Gotov rolat zaviti u papir na kom ste pravili rolat, uvrnuti krajeve pa ih zajedno sa sredinom vezati kuhinjskim koncem (da se slučajno ne otvori, a ovo možete raditi i sa folijom, ali ja više volim papir).

11

Rolat staviti u rernu zagrejanu na 200°C i peći ga oko 45 minuta, pa onda otvoriti papir i istresti rolat na pleh i peći još 5 do 7 minuta dok vam ne porumeni.

12

Servirati toplo... Prijatno!


Članovi kojima se dopada recept

  • marija-24
  • Jelena76
  • summer
  • mcmk46
  • pristinka
  • rosanda68
  • mara
  • goga1505
  • sandej
  • Grlobolja
  • krofnica
  • bela
  • mike62
  • Ljiljana1953
  • mediteraneo
  • sarajevo
  • tasa
  • kangaroos

Komentari

kangaroos - 3. feb. 2011.
ne znam zasto uopste dodajem tvoje recepte u omiljene kad si mi vec u omiljenim kuvarima. samo znam da cu od isprobavanja tvojih recepta zavrsiti kao teska kategorija :))

Pomoravka - 3. feb. 2011.
Nećeš, draga moja Kangaroos, nisam ni ja teška kategorija, a starija sam od tebe,ja baš gledam da ne spremam puno kalorične ručkove,jedan dan ako preteram, sledećih nekoliko spremam samo supe/čorbe sa salatom, i tako se vraćam u normalu. Topli pozdrav za tebe.

Grlobolja - 3. feb. 2011.
Moze ovo bez slanine, ja ne smem :(

Pomoravka - 3. feb. 2011.
Može, jedino što neće imati taj fini ukus,koji dobiješ od sušene slanine.




Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu
Dodaj komentar

Još od istog autora...

 

Nove diskusije

Dobri recepti a bez slika

Ajde da se dogovorimo pa da na ove recepte koji su dobri posaljemo naše slike jer vidim da mnogi su bez slika - pa steta jedna. Sasvim drugi dojam je…

elektra4-

Kunafa ili kanaifa

Da li je neko radio ili pojeo ovaj kolač, akvog je okusa, na netu ispada jako zanimljv i dekoartivan.

elektra4-

Grcki jogurt

Grcki jogurt je obični mileram samo dodano malo (na mikroskop vidljivo) meda ili nekog voca na dnu. Bezveze

elektra4-

 

Blogovi...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…