Malo drugačiji pileći file

Datum objavljivanja: 27. jan. 2016. | Kategorija: Glavna jela | Kuhinja: Univerzalna


Comodore

Uvećaj

Težina pripreme

moderate

Srednje teško

Vreme pripreme

60 minuta

Ukupno vreme

90 minuta

Ocena

Hvala :)

Ocenite recept

Uvod

Na osnovni recept sam naišao na jednom sajtu. Jelo je pripremljeno menjanjem sastojaka i korišćenjem dostupnih namirnica .


Sastojci

Glavni sastojci
500 g. ... ... ... ... ... ... .. pileći file .
500g………………. .. mešano meso \(150 g pileće, 150 g govedje, 150 g svinjsko)
100 g. ... ... ... ... ... ... .... šampinjoni
100 g. ... ... ... ... ... ... ... bukovače
250 g. ... ... ... ... ... ... .... pavlake za kuvanje
1 kom.... ... ... ... ... ... ... .. jaje
0,2 dcl. ... ... ... ... ... ... ... ulje
03dcl…………………domaći paradajz pire
0,2 dcl... ... ... ... ... ... ... .. Ždrepčeva krv -crveno vino
Začini
Malo. ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... .... Biljne soli
Malo. ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... Soli za omekšavanje mesa Kotanyi
Malo. ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... Kotanyi začin za pečenje
Malo. ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... Talijanske mešavine .
Malo. ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... Kotanyi bibera sa bellim lukom
Malo. ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... Soli
Malo. ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... Bibera mlevenog
Malo…………………………Hit začin Mirodjija
Malo………………………. .. Kotany začin Majoran
Malo……………………….. Kotanyi začin za povrće
Malo…………………………Kotanyi začin Bosiljak
Malo……………………….. mlevena crvena paprika-aleva

Priprema

1

Za pripremu ovog jela data je slika potrebnih namirnica i začina

2

Pileći file iseći na komade u obliku šnicli .

3

Vrhom noža ih pažljivo unakrst zaseći sa obe strane .

4

Premazati smesom začina (biljna so, so za omekšavanje, začin za pečenje, biber sa belim lukom, so, biber, aleva paprika)

5

Mleveno meso izmešati medjusobno i dodati jedno jaje i deo začina od smese za file .

6

Šampinjone i bukovaču iseći na listiće medjusobno izmešati i dodati začine bosiljak, za povrće mirodjija, majoran

7

Pileći file blago propržiti sa obe strane na deci ulja

8

Meso na ulju blago prodinstati

9

Smešu pečurki blago prodinstati, dodati pavlaku i domaći paradajz pire .

10

Sačekati da provri .

11

Uvatrostalnu posudu slagati pileći file, preko filea rasporediti mleveno meso, i sve preliti sa mešavinom pečurki, pavlake I paradajza .

12

Peći u rerni na 200° 40 minuta


Članovi kojima se dopada recept


Komentari

Nema objavljenih komentara.



Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu
Dodaj komentar

Još od istog autora...

 

Nove diskusije

Dobri recepti a bez slika

Ajde da se dogovorimo pa da na ove recepte koji su dobri posaljemo naše slike jer vidim da mnogi su bez slika - pa steta jedna. Sasvim drugi dojam je…

elektra4-

Kunafa ili kanaifa

Da li je neko radio ili pojeo ovaj kolač, akvog je okusa, na netu ispada jako zanimljv i dekoartivan.

elektra4-

Grcki jogurt

Grcki jogurt je obični mileram samo dodano malo (na mikroskop vidljivo) meda ili nekog voca na dnu. Bezveze

elektra4-

 

Blogovi...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…