Knedlik
Datum objavljivanja: 9. feb. 2011. | Kategorija: Prilozi
Liketa007
Težina pripreme
Lako
Ukupno vreme
45 minuta
Ocenite recept
Uvod
Ovo je češko jelo, odnosno prilog uz jela od mesa sa sosovima. Sama reč "knedlik" govori da je u pitanju knedla, ali je veoma ukusna i servira se uz meso i preliva sosom u kome je meso spremano.
Sastojci
| 2 kriške | hleba |
| 250 g | brašna |
| 1 | jaje |
| 2 dcl | mleka |
| 1 ravna kašičica | soli |
| malo | ulja |
Priprema
Kriške hleba isecite na kockice a zatim propržite na prethodno zagrejanom ulju u teflonu. Potrebno je da hleb porumeni.
U brašno dodajte so, jaje i mleko, pa umesite da dobijete glatko testo. Dodajte propržene kockice hleba u testo i sjedinite pažljivo, a zatim testo podelite na dva dela.
Napravite od testa dve lopte iste veličine i pažljivo spustite u lonac ključale vode. Kuvajte 20 min. Knedlik će potonuti kada ga stavite u vodu, ako posle par min ne ispliva slobodno ga varjačom odvojite od dna kako ne bi zagorelo.
Kada bude gotovo izvadlite knedlik rešetkastom kašikom i ostavite na tanjiru da se prohladi. Isećite na šnite i služite uz meso. Šnite knedlika prelijte sosom od mesa.
Prijatno!
Upišite ličnu belešku
Po istom receptu
Budite prvi, dodajte svoju sliku!
Članovi kojima se dopada recept
- kondor2
- jafi
- DZEKSON
Komentari
Pošalji
Još od istog autora...
Blogovi...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
Palma - 20. nov. 2010.
Liketa, hvala za recept. Danas sam bila u dilemi Å¡ta joÅ¡ spremiti uz podvarak i Å¡nicle ali naiÄ‘oh na ovaj recept, napravih knedlike i dobro ruÄasmo. Dodala sam samo cca 30g viÅ¡e braÅ¡na i oblikovala masu u dve debele kratke salame. PreporuÄujem!
Pozdrav za tebe.
sorayaa - 22. nov. 2010.
moracu da probam!
interesantno izgleda...kad sam pogledala sliku prvo sam pomislila da su cvarci ;)) njam njam.....
hvala na receptu
poz
DZEKSON - 31. okt. 2011.
Odlican prilog,nisam do sada cula za ovo.